平飼い卵で作った美味しい商品
卵娘庵の平飼い卵で作ったお菓子
 

養鶏家だからできる事。

惜しげ無く卵を使って・・・

メーカーが作りたくても作れなかった美味しさ、やりたくてもやれなかったクオリティ私たちは、不可能と思われていた加工品を、養鶏家の強みを生かしてオンリーな商品開発をおこなっています。
例えば、白身の美味しさ、黄身の濃厚さを余す事なく表現した「しろぷり」「きぃぷり」、驚くほどの卵黄比重のずっしり重い「本気かすてーら」など、どれも新鮮な驚きに満ちた商品たちばかりです。

 

卵娘庵の卵だから

真っ直ぐに育った母鶏から生まれた真っ直ぐな美味しさの卵からできたお菓子やスイーツたちは、真っ直ぐな真っ直ぐな美味しさです。
まずは、その美味しさに出会ってください。そして卵娘庵の他の美味しさもお確かめください。

平飼い卵の濃厚プリン

濃厚プリン「しろぷり」「きぃぷり」

卵娘庵自慢の卵で作った濃厚で舌触りなめらかなプリンです。
「しろぷり」は、卵白だけで作られていますので、他では出会えない新鮮な美味しさ。「きぃぷり」は、卵黄のみで作られた濃厚なコクが自慢のスイーツです。卵だけに止まらず、日本では希少な乳牛「ブラウンスイス」の低温殺菌乳を使用していますので、さらに濃厚で味わい深いプリンに焼きあがっています。
 
卵娘庵自慢のプリンは、その満足度にリピーター続出のオンリー商品です。

平飼い卵のお菓子

● サクサク感が楽しい米粉せんべい「はこひよ」
● 本格珈琲風味の米粉せんべい「カフェひよ」
● 口溶け感が新鮮な「たまごぼーろ」
卵娘庵自慢の卵で作ったどこか懐かしく、どこか新鮮な味わいのお菓子たちです
 「ひよせん」は、岡山県産の米粉をベースに、北海道のてんさい糖、国産はちみつ、そして卵娘庵の平飼い卵。安心材料のみで作られたサクサク感がたまらないせんべい。
「カフェひよ」は、老舗珈琲店『銀座カフェパウリスタ』と共に開発した珈琲風味が癖になる米粉せんべい。
「たまごぼーろ」は、京都の『鱗屋製菓』にてオリジナル開発した食感の楽しい一品。お子様からご年配の方まで喜んでいただけるボーロです。

平飼い卵たっぷりのカステラ

たまご屋の本格カステラ
「本気かすてーら」

長年念願だった「養鶏家が作るオンリーなカステラ」。試行錯誤を何度も何度も繰り返したどり着けた美味しさは、まざに『養鶏家だからできた本気のカステラ』。
尋常ではない卵黄比率、ぎっしり目の詰まった噛みしめ感、余韻を残す満足感、どれをとっても、他では出逢えないたまご屋が作りかった究極の卵カステラです。
ご家庭で、お世話になった方へ、大切な方への特別なプレゼントとしてご活用いただけます。
 

親鳥の炭火焼き鶏

親鶏の旨味堪能
炭火焼き鶏「げんこつ鶏」

平飼い親鶏の締まった肉質が堪能できる一品
炭火の燻し効果で味わいが乗算され、お父さんのお酒のお供に最適です。
他にも、スープのアクセントや野菜炒め、親子丼やチャーハンの具材として手軽にその美味しさをご活用いただけます。
手土産として便利な持ち手付きタイプのかわいいパッケージ仕様の他、ギフトにご活用いただける本格的なパッケージもご用意しています。
 

平飼い卵の米粉せんべい平飼い卵の米粉せんべい
 
白身だけで作った濃厚プリン白身だけで作った濃厚プリン
 
卵娘庵のギフト卵娘庵のギフト
 
平飼い卵たっぷりのカステラ平飼い卵たっぷりのカステラ
 
平飼い卵の濃厚プリン平飼い卵の濃厚プリン
 
親鳥の炭火焼き鶏親鳥の炭火焼き鶏
 
平飼い卵の卵ボーロ平飼い卵の卵ボーロ
 
平飼い卵の濃厚プリン詰め合わせ平飼い卵の濃厚プリン詰め合わせ
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株式会社 卵娘庵
〒701-0206  岡山市南区箕島2967-1  
TEL.086-250-6497  FAX086-250-6498
MAIL: info@hiyokosan.net
 
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その卵の可能性を追求して、 
毎日毎日、鶏と共に、 真っ直ぐに、正直に、
養鶏を営んでいます。 株式会社 卵娘庵
 
 
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